AOC - Appellation d'Origine Controlée
L’Appellation d’origine contrôlée (AOC) désigne des produits répondant aux critères de l’AOP et protège la dénomination sur le territoire français.
Elle constitue une étape vers l’AOP, désormais signe européen.
Elle peut aussi concerner des produits non couverts par la réglementation européenne (cas des produits de la forêt par exemple).
C’est la notion de terroir qui fonde le concept des Appellations d’origine.
fr France
Vous êtes propriétaire de cette activité ?
La présence de cette activité dans ce site internet est gratuite.
Cette présence n'engage aucun jugement de valeur par rapport à d'autres activités.
Toutes les activités répondants aux critères de ce site peuvent y être présentes gratuitement.
Informations et questions complémentaires